VIN 20 VECKA 20

Om man tittar noga på denna etikett så ser man att vinet är gjort i Sverige, men druvorna kommer från Tyskland. Det går undan i vinvärlden. Med frakter av druvor menar jag. Detta vin har fått bli till i Göteborg, men druvorna kom med expressfart i lastbil från Tyskland. Etiketten är för övrigt det bästa jag sett utifrån en innehållsförteckning för vin. Man har angett druvorna, sockerhalt, mängden svavel, vilket typ av jäst som används, tillverkningssätt.

Inte utan att man undrar varför inte fler vinmakare gör på detta sätt. det är ju konsumentupplysning?

Att detta inte är standard i Europa beror på att vinindustrin är mäktiga lobbyister och inget land och allra minst Eu vågar stöta sig alltför mycket genom att reglera hur vin ska marknadsföras och innehållsförtecknas. Det går ju trots allt, som Wine Mechanics från Göteborg faktiskt visar.

Vinet i sig då? Jo en helt normal Riesling med sina smaker av gråpäron, tropisk frukt och med med en liten nyans av honung. Frisk syra med tydliga drag av citron . Lättdrucket både med och utan mat. Lite dyrt för en vanlig Riesling, men det får man ta då man förstår hela processen från ax… jag menar stock till flaska.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *